Menthe poivrée

0 Commentaires | octobre 2, 2013

Menthe Poivrée (Mentha piperita)



 

Menthe Poivrée (Mentha piperita)

Lamaciées – Menthe sauvage, Menthe crépon

Station et récolte

Originaire d’Angleterre, se cultive dans les jardins. On récolte de juillet à septembre les sommités fleuries.

Propriétés

La menthe poivrée est tonique, stomachique, stimulante, antispasmodique, vermifuge, carminative, fébrifuge et digestive.

Emploi

Potions stimulantes, pastilles,, stomachiques…

Potion stimulante à la menthe

– 100 g d’alcool de Menthe
– 500 g de sirop de gomme
– 250 g d’eau de cannelle
à prendre par cuillerées

Potion stomachique à la menthe

– 30 g d’alcool de menthe
– 30 g d’alcool d’anis
– 60 g de sirop de cannelle
– 250 g d’eau de tilleul
à prendre par cuillerées

 



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