() Que vous vouliez l’étaler sur une biscotte ou préparer une pâtisserie, du beurre dur qui n’est pas à température ambiante ne fera pas vos affaires. Alors comme lui donner une consistance molle plus rapidement sans utiliser de micro-onde ? Voici une astuce express. Les pâtissiers aguerris vous le diront, 99 % des recettes de pâtisserie … Lire la suite de Astuce express : comment ramollir du beurre rapidement