() Le botulisme est une maladie rare mais potentiellement mortelle, causée par une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum. Cette maladie est souvent associée à la consommation d’aliments contaminés. Mais qu’est-ce que le botulisme exactement ? Comment se manifeste-t-il et comment peut-on s’en prémunir ? Plongeons dans le monde fascinant de cette toxine silencieuse. … Lire la suite de Toxine du botulisme : comment éviter ce danger dans votre alimentation