() Peu importe la saison, les courges sont des aliments délicieux et nutritifs qui ont toute leur place dans notre alimentation. Cependant, éplucher ces légumes peut s’avérer une vraie corvée en raison de leur peau épaisse et dure. Mais ne vous inquiétez pas ! Nous avons rassemblé quelques astuces pour éplucher avec facilité et sans … Lire la suite de Astuces et techniques pour éplucher facilement les cucurbitacées : potirons, potimarrons et butternut à l’honneur !