Cuisine

5 recettes de sandwiches amusants et nutritifs pour les sorties scolaires

Par Joanie , le 11/06/2024 — enfant, légume, panini, poulet, recette, sandwichs, sorties scolaires, wrap - 5 minutes de lecture
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L’organisation d’une sortie scolaire peut être une tâche excitante mais également un peu stressante pour les parents, surtout en ce qui concerne la préparation des repas. Dans cet article, nous allons explorer cinq recettes de sandwiches à la fois amusantes et nutritives pour vos enfants, afin qu’ils puissent profiter pleinement de leur journée tout en dégustant de délicieux encas faits maison.

@artevgen / unsplash

Sandwich au poulet et aux légumes : mélange savoureux et coloré

Ce sandwich offre une combinaison parfaite de protéines maigres et de légumes croquants qui rendent chaque bouchée agréable. Le poulet est riche en protéines et les légumes ajoutent une texture croquante et des vitamines essentielles.

Ingrédients nécessaires

  • 2 tranches de pain complet
  • 100g de blanc de poulet grillé
  • 1/4 de poivron rouge émincé
  • 1/4 de concombre tranché finement
  • Quelques feuilles de laitue
  • Une cuillère à soupe de yaourt nature
  • Une pincée de sel et de poivre

Méthode de préparation

  1. Commencez par griller ou cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  2. Sur une tranche de pain, étalez une cuillère de yaourt nature.
  3. Ajoutez quelques tranches de poivron rouge et concombre, puis placez le poulet et la laitue par-dessus.
  4. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre avant de recouvrir avec l’autre tranche de pain.

Sandwich à l’avocat et aux œufs : source d’énergie durable

L’avocat offre des graisses saines, tandis que les œufs fournissent des protéines complètes. Ce sandwich est idéal pour maintenir l’énergie des enfants durant toute leur activité scolaire.

Ingrédients nécessaires

  • 2 tranches de pain de seigle
  • 1 avocat mûr
  • 2 œufs durs
  • Un filet de jus de citron
  • Une pincée de paprika
  • Une pincée de sel et de poivre

Méthode de préparation

  1. Ecrasez l’avocat dans un bol, ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre et mélangez bien.
  2. Coupez les œufs durs en rondelles fines.
  3. Étalez la purée d’avocat sur une tranche de pain.
  4. Disposez les rondelles d’œuf par-dessus et assaisonnez avec du paprika.
  5. Recouvrez avec l’autre tranche de pain et servez immédiatement ou emballez pour emporter.

Wrap au thon et au fromage frais : fraîcheur et simplicité

Les wraps sont pratiques et faciles à manger, parfaits pour une sortie scolaire. Le thon est une excellente source de protéines et le fromage frais apporte une texture crémeuse irrésistible.

Ingrédients nécessaires

  • 1 galette de maïs ou de blé
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais
  • Quelques feuilles de roquette
  • Une petite carotte râpée
  • Sel et poivre

Méthode de préparation

  1. Égouttez le thon et mélangez-le avec le fromage frais dans un bol.
  2. Étalez ce mélange sur la galette, de manière uniforme.
  3. Ajoutez les feuilles de roquette et la carotte râpée.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
  5. Enroulez la galette soigneusement et coupez-la en deux pour faciliter la dégustation.
2sif Farooqui / Pixabay

Sandwich au houmous et aux légumes rôtis : option végétarienne pleine de saveur

Ce sandwich végétarien est riche en fibres et en protéines grâce au houmous, tandis que les légumes rôtis offrent une saveur intense ainsi qu’un apport vitaminique important.

Ingrédients nécessaires

  • 2 tranches de pain aux céréales
  • 3 cuillères à soupe de houmous
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • Huile d’olive, sel et poivre

Méthode de préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez la courgette, l’aubergine et le poivron en fines lamelles.
  3. Placez les légumes dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive et assaisonnez avec sel et poivre.
  4. Faites rôtir les légumes pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  5. Sur une tranche de pain, étalez le houmous.
  6. Ajoutez les légumes rôtis par-dessus et recouvrez de l’autre tranche de pain.
@onderortel / unsplash

Panini aux épinards et au fromage : chaleur et confort

Un panini est une excellente idée pour les journées plus fraîches. Les épinards regorgent de fer et de vitamines, tandis que le fromage fondu rend ce sandwich particulièrement réconfortant.

Ingrédients nécessaires

  • 1 pain ciabatta
  • Deux poignées d’épinards frais
  • 2 tranches de mozzarella
  • 1 tomate coupée en rondelles
  • Sel, poivre, huile d’olive

Méthode de préparation

  1. Ouvrez le pain ciabatta en deux et badigeonnez-le légèrement d’huile d’olive.
  2. Placez les épinards frais sur la base du pain.
  3. Ajoutez les tranches de mozzarella par-dessus.
  4. Disposez les rondelles de tomate et assaisonnez avec sel et poivre.
  5. Refermez le panini et faites-le griller dans une machine à panini ou une poêle jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

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