() L’histoire de la cuisine provençale est riche et complexe, fortement influencée par les diverses cultures qui ont traversé le sud de la France. Parmi les plats emblématiques de cette région, la daube provençale occupe une place spéciale dans le cœur des habitants et des amateurs de gastronomie. Aujourd’hui, nous vous présentons une version revisitée … Lire la suite de Daube provençale : l’authentique recette du sud revisitée par mamie