() La panna cotta est un dessert italien qui séduit les gourmets par sa texture onctueuse et son goût délicat. Traditionnellement servie avec un coulis de fruits rouges, ce dessert connaît aujourd’hui de nombreuses innovations. Cet article explore quatre variantes de panna cotta qui risquent bien de faire de l’ombre à la recette traditionnelle. Panna … Lire la suite de Ces 4 variantes de panna cotta détrôneront la classique au coulis de fruits rouges