Intoxication alimentaire : les mesures à prendre en cas de problèmes digestifs

Certaines expériences culinaires peuvent prendre une tournure inattendue, laissant derrière elles des maux de ventre, des nausées, et d’autres symptômes désagréables. Les intoxications alimentaires, causées par la consommation de nourriture ou de boissons contaminées par des bactéries, des virus, des parasites ou des substances toxiques, peuvent survenir à tout moment. Il est essentiel de savoir quoi faire lorsque vous soupçonnez avoir été victime d’une intoxication alimentaire, car une réponse rapide peut faire toute la différence dans la gravité et la durée des symptômes. Dans cet article, nous explorerons les gestes à suivre en cas d’intoxication alimentaire, afin que vous puissiez réagir de manière appropriée et récupérer rapidement.

Gestes à suivre en cas d’intoxications alimentaires

Se rendre aux urgences ou appeler le SAMU (15) si :

• Vous pensez que l’intoxication alimentaire peut provenir de fruits de mer ou de champignons sauvages.
• La personne est gravement déshydratée.

1. Contrôler les nausées et les vomissements

• Évitez les aliments solides jusqu’à la fin des vomissements.
• Mangez ensuite des aliments légers et insipides, comme des craquelins salés, des bananes, du riz ou du pain.
• Siroter des liquides peut aider à éviter les vomissements.
• Ne mangez pas d’aliments frits, gras, épicés ou sucrés.
• Ne prenez pas de médicaments contre la nausée ou la diarrhée sans consulter votre médecin. Ils ont des effets secondaires et peuvent aggraver certains types de diarrhée. Votre médecin peut vous donner des médicaments anti-nausée si vous risquez d’être déshydraté.

2. Prévenir la déshydratation

• Buvez des liquides clairs, en commençant par de petites gorgées et en buvant graduellement davantage.
• Si les vomissements et la diarrhée durent plus de 24 heures, boire une solution de réhydratation orale.

3. Soulager votre intoxication alimentaire…

Si votre intoxication alimentaire est légère et bénigne, vous pourrez vous soulager en absorbant deux à trois fois par jour un verre d’eau argileuse préparée avec de l’argile blanche, et ce jusqu’à amélioration. Vous pourrez coupler ce remède en buvant un verre d’eau vinaigrée… Entamer une petite diète et boire beaucoup vous aiderons à reposer votre estomac et vos intestins.

Ingredients

• Argile blanche
• Vinaigre
• Eau

Méthode

• Buvez 1 verre d’argile blanche mélangée à de l’eau 2 à 3 fois par jours
• Prendre en parallèle 1 verre d’eau vinaigrée
• Prévoir une petite diète et boire beaucoup

4. Quand appeler un médecin ?

Appelez immédiatement un médecin si les symptômes durent plus de 3 jours ou si vous avez :

• Douleurs abdominales intenses
• Fièvre
• Diarrhée sanglante ou selles foncées
• Vomissements prolongés ou sanglants
• Signes de déshydratation, tels que sécheresse de la bouche, diminution de la miction, étourdissements, fatigue ou augmentation de la fréquence cardiaque ou du rythme respiratoire.

En cas de doute et pour toute question, et avant l’apparition de symptômes, si vous savez que vous avez avalé un produit toxique, appelez le centre anti-poison (cliquez sur le logo ci-dessous)