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Aloès : Comment récolter et conserver le gel d’aloe vera ?

Par Phil A. , le 13/06/2017 , mis à jour le 06/09/2021 , 11 commentaires - 5 minutes de lecture
récolter et congeler gel aloe vera
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Méthode pour récolter, couper sa feuille d’aloe et congeler le gel d’Aloe Vera

Le gel d’aloe vera est un baume naturel bien connu pour traiter les coups de soleil, les brûlures mineures et sa pulpe est un formidable hydratant pour la peau et les cheveux. Bien qu’il soit surtout connu pour son utilisation externe sur une peau sèche ou brûlée, l’aloe est également un allié comestible où ses vertus semblent multiples.

Vous pouvez facilement ajouter de l’aloe frais à un smoothie, le mélanger dans un verre de jus, ou le remuer dans n’importe quel aliment pour utiliser ses propriétés mucilagineuses en interne pour apaiser le système digestif.

Les aloès que vous trouverez vendu dans des bouteilles en plastique sont utiles, mais vous pouvez également facilement récolter et geler du gel d’aloe à partir d’une plante d’intérieur saine ! L’aloe est facile à cultiver en intérieur dans n’importe quelle région du monde. Si votre aloe se développe bien, il peut grandir tellement qu’il peut commencer à retomber.

L’élagage des feuilles est une partie importante de la prise en charge de la plante d’aloe, tout en étant une merveilleuse source de baume curatif pour votre propre usage.

COMMENT RÉCOLTER LE GEL D’ALOE VERA FRAIS ?

Récolter la pulpe d’aloe vera pour ses propriétés réparatrices, n’est pas très compliqué, mais cela ne s’invente pas, c’est beaucoup plus facile lorsqu’on a la méthode et les bonnes astuces pour y parvenir, suivez le guide !faire son gel d'aloe maison

1. Choisir un aloe bien garni

  • Inspectez vos plantes d’aloé si vous en avez plusieurs
  • Assurez-vous de choisir celle qui est forte et saine.
  • Choisissez une feuille épaisse et longue du bas de la plante.
  • Utilisez une paire de ciseaux affutée et pointue ou un couteau pointu pour couper la feuille le plus près possible du tronc.

2. Débiter une feuille d’aloe

  • Positionnez la partie d’aloe découpée debout dans un petit pot ou un plat, avec le côté coupé vers le bas.
  • Après quelques minutes, vous verrez un liquide rouge ou jaunâtre sortir de la feuille. C’est normal, et on l’appelle l’aloin. Ce gel mucilagineux peut causer des douleurs à l’estomac et de la diarrhée, laissez-le donc s’écouler environ 10 à 15 minutes, il n’a aucune vertus et sera inutile à votre préparation.

3. Récoltez le gel d’aloe

  • Placez les morceaux drainés sur une surface de coupe propre et coupez soigneusement les bords avec un couteau tranchant.
  • Utilisez le couteau pour bien couper et soulever et retirer le haut de la partie verte de la chair claire des plantes d’aloe.
  • Une fois fait, vous pouvez tourner la feuille et répéter le processus de l’autre côté.
  • Il vous reste alors « une dalle » d’aloe claire, humide, mais surtout solide. C’en est fini pour la préparation !

Comme vous pouvez le constater, ce n’est pas bien difficile. Maintenant vous pourrez consommer votre propre production de gel d’aloe vera, au moins vous serez sûr de sa provenance. Voyons maintenant comment optimiser sa conservation.

méthode pour récolter et congeler le gel d'aloe vera
Aloe Vera – Découpe de la feuille

Vous pouvez utiliser votre gel d’aloe frais immédiatement pour apaiser les brûlures ou pour faire un smoothie, ou ajouter au shampooing fait maison. Attention toutefois, il s’oxyde à l’air et à la lumière sous cette forme, vous pouvez le garder quelques heures au réfrigérateur dans un bocal qui ferme hermétiquement.

Si vous avez récolté plus de morceaux d’aloe que nécessaire, une des astuces peu connue, mais qui permet une longue conservation, consiste à mettre à congeler votre gel d’aloé au réfrigérateur et l’utiliser plus tard pour de futures recettes cosmétiques. Récemment, j’ai dû récolter beaucoup de feuilles de ma plante d’aloe car elle était transplantée dans un nouveau pot. Plutôt que de jeter les feuilles généreuses de mes récoltes, j’ai congelé le gel.

méthode pour récolter et congeler le gel d'aloe vera
Aloe Vera : Le gel récupéré

Comment congéler le gel d’Aloe Vera ?

  • Une fois que vous avez libéré votre aloe de ses feuilles vertes, ajoutez « les dalles » de gel transparent dans un mixer (attention, tout doux le mixer).
  • Quelques impulsions douces sont suffisantes pour changer le gel d’aloès d’état solide à liquide.
  • Si vous mixez trop fort, vous brûlez toute vitamine et éléments bénéfique de la plante
  • Versez le gel dans des bacs à glaçons pour leur donner une forme pratique et placez-les dans le congélateur,
  • Laissez reposer jusqu’à ce que les cubes soient solides.
  • Utilisez un sac clairement étiqueté pour stocker les cubes d’aloe dans votre congélateur pour réaliser vos futures recettes cosméto.
méthode pour récolter et congeler le gel d'aloe vera
Aloe Vera : Gel congelé

Avoir une réserve d’aloe congelé signifie que vous êtes bien préparé ! Voilà un doux guérisseur à portée de main. Vous pouvez ajouter un ou deux cubes d’aloe à un smoothie ou les frotter sur les épaules brûlées par le soleil.

RÉFÉRENCE Brown, N. K. (2003, 17 juillet). Aloe Vera – Une revue de la littérature scientifique.

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Phil A.

Moi-même, fondateur de Remèdes-de-grand-mere.com, passionné de sport, de nature et de remèdes naturels, Ma passion dévorante pour les médecines alternatives et les choses simples, m'ont poussées à créer ce site.

Commentaires

Le 12/08/2018 à 18:09, couard a dit :


Bonjour, j aimerais faire mon gel pour les soins du visage, de la peau, de l’acné et surement des cheveux puis-je extraire le gel ensuite le congelée pour ensuite pouvoir le décongelé à n'importe qu'elle moment pour m'en servir ? Et aura t'il toujours la texture gel ? Merci


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Le 27/10/2019 à 23:32, Phil A. a dit :


Oui tout à fait il garde ses caractéristiques !


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Le 23/05/2018 à 15:17, DUFAYS a dit :


Bonjour,
Je viens d'acheter 2 aloés vera, elles sont déjà bien garnies en feuilles.
Nous avons fait avec mon fils notre première récolte de gel. Nous avons récolté la moitié d'une tasse à café. Combien de temps peut on le conserver ? Peut on l'utiliser seul sans un autre ingrédient (par exemple juste pour un masque du visage ?)...
Par contre on nous a déconseillé de l'utiliser comme comestible... Vous en pensez quoi ?
Merci pour vos réponses. Bonne journée.


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Le 18/03/2018 à 12:22, schoffelen rose marie a dit :


bonjour j ai récolté le gel de mon aleo vera je l ai mis dans un pot en verre avec couvercle on ne peut pas le garder comme ça ?


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Le 18/03/2018 à 12:18, schoffelen rose marie a dit :


bonjour j ai retirer le gel de l aleo vera je l ai mis dans un pot en verre avec couvercle on n est obligé de le congelé on ne peut pas le gardé juste au frais ?


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Le 04/03/2018 à 13:21, Baess a dit :


Bonjour. Mon aloe a perdu les grosses feuilles du bas. Est ce que je dois faire le gel de suite ou je peux encore conserver les feuilles un moment. Quel est la meilleur solution?
Merci


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Le 04/03/2018 à 14:13, Mamie Net a dit :


Bonjour,
Non il vaut mieux récolter le gel de suite ;-)


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Le 14/09/2017 à 15:14, Bethsa a dit :


Bonjour,
Faut-il décongeler le gel à l'air libre (et quelle durée) ou bien dans l'eau ?. C'est pour le mixer ensuite et en faire un jus pour quelques jours.
J'ai aussi une question sur le type de mixer à me procurer : grande puissance ou simple mixer à jus ?
Merci à vous


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Le 27/09/2017 à 10:18, Mamie Net a dit :


Tu peux le décongeler doucement en le laissant toute la nuit dans le réfrigérateur, un mixer à jus suffit amplement, il faut donner quelques impulsions pas plus ! juste pour "casser" le gel, sinon ça mousse.


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Le 02/09/2017 à 12:26, lesaffre a dit :


Bonjour

Une fois passé au mixer, l'aloè ressemble à de la mousse, difficile alors de remplir les bacs à glaçons!
Comment faire pour qu'il soit plus liquide?


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Le 02/09/2017 à 17:54, Mamie Net a dit :


Bonjour, il ne faut juste donner quelques petites impulsions au mixer pour "casser' le gel d'aloe, si le gel passe trop fort au mixer il se destructure et ça mousse !!


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