Faits et bienfaits incroyables de la banane à connaître

La banane, et ses bienfaits insoupçonnés !

Une banane, c’est tout simple, mais savez-vous que vous pouvez l’utiliser autrement que pour la manger, découvrez ces astuces incroyables que vous pouvez faire avec une peau de banane. Plus bas dans l’article, vous découvrez les bienfaits pour la santé de manger des bananes.

• Pour faire murir un avocat rapidement, l’enfermer 24h avec une banane dans un sac plastique.
• Pour éradiquer les acnés noires, frictionner l’intérieur d’une peau de banane sur les parties atteintes.
• Pour nettoyer un fauteuil en cuir noir, mais aussi pour faire briller vos chaussures, frottez les avec l’intérieur d’une peau de banane.
• Pour atténuer la douleur et les démangeaisons d’une piqûre de moustique, frictionner avec une peau de banane.
• Pour enlever toute trâce jaunâtre des cigarettes ou les taches d’encre sur les doigts, les frotter avec une peau de banane.
• Pour éviter ou faire fuir les pucerons, enterrer des peaux de bananes noircies sous vos rosiers ou autres plantations.
• Avant de planter de nouveaux rosiers ou de nouveaux bulbes, placez une épluchure de banane dans le sol : les peaux de banane se putréfient assez vite et elles sont excellentes pour fertiliser le sol et donnent plus de couleurs aux fleurs.

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Deux derniers remèdes à base de banane…

• Pour apaiser les brûlures d’estomac, consommez régulièrement des bananes qui effaceront dès leur absorption toute sensation d’aigreur ou d’acidité.
• Les bananes constituent un excellent moyen de prévenir les crampes grâce au potassium qu’elles contiennent. Si vous êtes sujet aux crampes, faites une cure de banane.

Avantages et risques pour la santé des bananes

Au delà des astuces intéressantes que vous pouvez faire avec la peau de banane, les bananes sont l’un des fruits les plus consommés dans le monde pour de bonnes raisons. Leur consommation pourrait aider à abaisser la tension artérielle et à réduire les risques de cancer et d’asthme.

Aujourd’hui, les bananes sont cultivées dans au moins 107 pays et se classent au quatrième rang mondial des cultures vivrières en valeur monétaire. Les Américains consomment plus de bananes que de pommes et d’oranges réunies.

Avec le monde qui consomme tant de bananes, il n’est pas surprenant que les personnes se posent la question : les bananes sont-elles bonnes pour la santé ?

Cet article examinera les avantages potentiels des bananes pour la santé, tels que l’amélioration de la santé cardiaque et la promotion de la régularité. Il examine également les risques possibles pour la santé qui y sont associés.

Faits en bref sur les bananes

• Les bananes sont riches en potassium et en fibres.
• Elles peuvent aider à prévenir l’asthme, le cancer, l’hypertension artérielle, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les problèmes digestifs.
• Faites mûrir les bananes à température ambiante et ajoutez-les aux céréales pour un petit déjeuner savoureux.
• Les personnes qui utilisent des bêta-bloquants ne devraient pas soudainement augmenter leur consommation de bananes.

Avantages pour la santé

Vous trouverez ci-dessous la liste des bienfaits possibles pour la santé associés à la banane. Il est important de noter que d’autres études de haute qualité sont nécessaires avant que ces liens avec les avantages pour la santé ne s’avèrent définitifs.

Tension artérielle

Le maintien d’un faible apport en sodium est essentiel pour abaisser la tension artérielle, mais l’augmentation de l’apport en potassium peut être tout aussi importante en raison de ses effets vasodilatateurs. Selon la National Health and Nutrition Examination Survey, moins de 2 % des adultes américains respectent la recommandation quotidienne de 4 700 mg.

Il convient également de noter qu’un apport élevé en potassium est associé à une diminution de 20 % du risque de mourir de toutes causes.

Asthme

Une étude menée par l’Imperial College of London a révélé que les enfants qui ne mangeaient qu’une banane par jour avaient 34 % moins de risques de développer de l’asthme.

Cancer

La consommation de bananes, d’oranges et de jus d’orange au cours des deux premières années de vie peut réduire le risque de leucémie infantile. Bonne source de vitamine C, la banane peut aider à lutter contre la formation de radicaux libres connus pour causer le cancer. Un apport élevé en fibres provenant de fruits et de légumes comme les bananes est associé à un risque réduit de cancer colorectal.

Santé du cœur

Les fibres, le potassium, la vitamine C et la vitamine B6 contenus dans les bananes favorisent toutes la santé cardiaque. Selon Mark Houston, M.D., MS, professeur agrégé de médecine clinique à la Vanderbilt Medical School et directeur du Hypertension Institute du St Thomas Hospital au Tennessee3, une augmentation de l’apport en potassium et une diminution de l’apport en sodium sont les plus importants changements alimentaires qu’une personne puisse apporter pour réduire son risque de maladie cardiovasculaire.

Dans une étude, les personnes qui consommaient 4 069 mg de potassium par jour présentaient un risque de décès par cardiopathie ischémique inférieur de 49 % à celui des personnes qui consommaient moins de potassium (environ 1 000 mg par jour).3

Un apport élevé en potassium est également associé à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral, à une protection contre la perte de masse musculaire, à la préservation de la densité minérale osseuse et à la réduction de la formation de calculs rénaux3.

Diabète

Des études ont montré que les diabétiques de type 1 qui consomment des aliments riches en fibres ont des taux de glycémie plus faibles et que les diabétiques de type 2 peuvent avoir des taux de glycémie, de lipides et d’insuline plus élevés. Une banane moyenne fournit environ 3 grammes de fibres.

Les Dietary Guidelines for Americans recommande 21-25 g/jour pour les femmes et 30-38 g/jour pour les hommes.

Santé digestive

Les aliments fades comme la sauce aux pommes et les bananes sont recommandés pour le traitement de la diarrhée. Ils font partie d’une approche connue sous le nom de régime BRAT, qui signifie bananes, riz, compote de pommes et rôties.

Les électrolytes comme le potassium sont perdus en grande quantité pendant les épisodes de diarrhée et peuvent affaiblir les personnes atteintes. Les bananes peuvent remplacer ces nutriments perdus.

Les bananes peuvent également aider à promouvoir la régularité et à reconstituer les réserves de potassium.

Préserver la mémoire et stimuler l’humeur

Les bananes contiennent également du tryptophane, un acide aminé qui, selon les études, joue un rôle dans la préservation de la mémoire et l’amélioration de votre humeur.

Potassium

Les bananes sont riches en potassium et contiennent de bonnes teneurs en protéines et en fibres alimentaires.

Les bananes sont riches en un minéral appelé potassium. Ce minéral est important car il aide à maintenir les niveaux de liquides dans l’organisme et régule le mouvement des nutriments et des déchets dans et hors des cellules.

Le potassium aide également les muscles à se contracter et les cellules nerveuses à réagir. Il permet au cœur de battre régulièrement et peut réduire l’effet du sodium sur la tension artérielle.

Le potassium peut réduire le risque de formation de calculs rénaux avec l’âge. À leur tour, les reins en bonne santé s’assurent que la bonne quantité de potassium est conservée dans l’organisme.

Une banane de taille moyenne contient 422 milligrammes de potassium. Il est préférable d’essayer d’obtenir du potassium de sources alimentaires comme les bananes. Sinon, les suppléments de potassium sont disponibles à l’achat en ligne.

Profil nutritionnel

Une portion de banane est considérée comme pesant environ 126 grammes. Une portion de banane contient 110 calories, 30 grammes de glucides et 1 gramme de protéines. Les bananes sont naturellement exemptes de gras, de cholestérol et de sodium2.

Les bananes fournissent une variété de vitamines et de minéraux :

• Vitamine B6 – 0,5 mg
• Manganèse – 0,3 mg
• Vitamine C – 9 mg
• Potassium – 450 mg
• Fibres alimentaires – 3g
• Protéines – 1 g
• Magnésium – 34 mg
• Folate – 25.0 mcg
• Riboflavine – 0,1 mg
• Niacine – 0,8 mg
• Vitamine A – 81 UI
• Fer – 0,3 mg

L’apport recommandé en potassium pour les adultes est de 4 700 milligrammes par jour.

Les bananes dans le régime alimentaire

Les bananes fraîches sont disponibles toute l’année. Contrairement à d’autres fruits, le processus de maturation des bananes ne ralentit pas après leur récolte. Les bananes doivent être conservées à température ambiante.

Plus la température est élevée, plus les bananes mûrissent vite. Cependant, pour ralentir la maturation, les bananes devraient être réfrigérées. La peau extérieure de la banane foncera, mais la banane elle-même restera intacte plus longtemps.

Pour favoriser une maturation plus rapide, placer la banane dans un sac en papier brun à température ambiante.

En 2008, un régime populaire connu sous le nom de Morning Banana Diet recommandait de manger une banane le matin avec de l’eau, de manger un déjeuner normal et de dîner avant 20 heures.

Ajoutez une banane tranchée à vos céréales du matin ou à votre gruau pour un déjeuner plus nutritif.

Comme la sauce aux pommes, la purée de bananes mûres peut être utilisée dans les produits de boulangerie pour remplacer l’huile ou le beurre. La purée de bananes donne une saveur moelleuse et naturellement sucrée aux muffins, biscuits et gâteaux.

Peler et congeler les bananes pour les ajouter à n’importe quel smoothie.

Ajoutez des tranches de banane à vos céréales du matin ou à votre gruau, ou emportez une banane sur le chemin du travail ou de l’école pour une collation saine et portable.