Mercuriale

0 Commentaires | octobre 30, 2013

Mercuriale (Mercurialis annua)



Mercuriale (Mercurialis annua)

Euphorbiacées – Foirolle, Foirelle, Foirette, Caquenlit, Foiraude, Cagarelo (Marseille).

Station et récolte

Croît partout ; c’est la mauvaise herbe la plus répandue des jardins. Cueillir avant la floraison, qui a lieu de juin à octobre.

Propriétés

C’est une plante émoliente.

Recette de Miel de Mercuriale

– 125 g de Mercuriale sèche
– 200 g d’eau distillée
– 1000 g de Miel
Faire infuser la mercuriale dans l’eau, ajouter le miel et faire réduire en sirop. A prendre à la dose de 75 g par jour.

Recette de Sirop de longue vie

– 1500 g de miel blanc
– 500 g de suc de feuilles de Mercuriale
– 60 g de suc de Bourrache
Mêler dans une bassine et passer, puis y ajouter 250 g de vin blanc dans lequel on a fait macérer 8 g de racines de gentiane pendant 24 heures.
Prendre à la dose d’une cuillère à soupe à jeun, dans 1 verre d’eau tiède.

 


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