DES SOLUTIONS EFFICACES QUI NOUS VIENNENT DE NOS GRANDS-MÈRES…

Nos grands-mères avaient les bons remèdes pour chaque éventualité : elles connaissaient bien les propriétés et les bienfaits des aliments et des plantes lorsqu'il n'y avait pas de médicaments ou en attendant le médecin, elles avaient toujours quelque chose de bon à manger, leur apparence était toujours impeccable, elles sentaient bon, elles savaient comment raccommoder les vêtements et avaient toujours le bon mot au bon moment. Mais quels étaient leurs secrets ? Vous verrez qu'il est possible de faire face efficacement à diverses circonstances, comme le faisaient les grands-mères.

LES SECRETS ET ASTUCES DE NOS GRAND-MÈRES…

Voici un petit vade-mecum pour que vous puissiez préparer, à tout moment, tous les remèdes comme le faisait grand-mère.

Dans le garde-manger de nos mamies, il y avait quelques ingrédients fondamentaux pour la préparation de plats délicieux et pour le nettoyage ou l'entretien :

LE VINAIGRE BLANC OU DE CIDRE : utilisé pour nettoyer et lisser les cheveux,  était un véritable allié pour parer à toute circonstances. Et les conseils de nettoyage de mamie sont toujours prodigieux.

LE BICARBONATE : il était à la base de toutes les recettes de grand-mères. Elles utilisaient le bicarbonate dans la cuisine pour faire des gâteaux au levain naturel, très doux naturellement, comme base pour fabriquer des détergents doux et aussi pour le nettoyage quotidien ou encore pour calmer une douleur d'estomac liée à la digestion.

AMIDON DE RIZ : les grands-mères mettaient une cuillère d'amidon de riz dans la cuisine, pour rendre les gâteaux légers comme un nuage et pour la purification du corps. Elles l'utilisaient également pour préparer du talc.

GRAINES DE LIN : Nos aïeules faisaient bouillir des graine de lin afin de préparer un gel pour les cheveux et un après-shampoing régénérant selon cette recette.

LES ÉPICES : les épices (cannelle, piment, gingembre...) étaient indispensables à tous les remèdes des grands-mères, en tisane, infusion, ou thé de l'après-midi, du traitement des maux de gorge, du rhume à la toux, avec du miel, elles les utilisaient pour bien dormir et pour parfumer délicatement les draps dans le placard et comme antimites dans la cuisine.

CITRON : Il était utilisé par nos grand-mères pour nettoyer la maison et la personne jusqu'à la préparation de nombreuses recettes, l'écorce de citron était beaucoup utilisée pour parfumer les sucreries et le réfrigérateur. C'est aussi un bon ingrédient avec une cuillère de miel pour le mal de gorge ou en cas de rhume en infusion ou en tisane.

HUILE D'OLIVE : les grands-mères conseillaient de verser une quantité suffisante d'huile d'olive dans un bol, où l'on trempait les mains pour garder les ongles sains et en forme. Toutes les huiles sont émollientes, antioxydantes et riches en vitamines E et A qui nourrissent la peau.

LE SEL : Le sel est l'un des principaux ingrédients pour la préparation des détergents et pour aromatiser les plats dans la cuisine. Il était utilisé pour conserver les aliments et nos mémés l'utilisaient également coupé avec des épices pour donner une saveur plus forte aux conserves de tomates et aux sauces tomate.

HERBES AROMATIQUES : (thym, basilic, menthe, romarin...), grand-mère fabriquait des toniques "maison" à partir de ces herbes, en les faisant bouillir dans une marmite et en les infusant pendant quelques minutes avant de les filtrer et de les utiliser comme compresse contre la douleur, en tamponnant doucement la peau avec une serviette humide. On pense également que le fait de remplir les oreillers avec de grandes quantités d'herbes et de fleurs favorise la détente et aide à dormir.