Tous les remèdes : Cuisine

Les remèdes de grands-mères dans la cuisine, vaste programme ! Cette rubrique vous donne les trucs et astuces de grand-mère pour être un vrai chef cuisinier et réussir vos plats en un tour de main !

Astuces pour cuisiner la viande comme les pros

Cuisiner la viande, astuces de chefs

Remède classé dans la catégorie :
Note Moyenne : (5 / 5)

Suivez les trucs de grands chefs (et de grands-mères) pour cuisiner des viandes savoureuses.

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Comment bien cuisiner les pommes de terre ?

Bien cuisiner les pommes de terre

Remède classé dans la catégorie :
Note Moyenne : (5 / 5)

Plein d'astuces pour bien cuisiner les pommes de terre !

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Quelques trucs de cuisine de grand-chefs

Recettes inratables

Remède classé dans la catégorie :
Note Moyenne : (5 / 5)

Quelques super "trucs" de grand-mères pour la cuisine.

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Réussir mayonnaise et aïoli

Secrets de cuisine

Remède classé dans la catégorie :
Note Moyenne : (4 / 5)

Astuces de grands-mères pour réussir mayonnaise et aïoli…

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Comment enlever la peau des poivrons cuits

Éplucher facilement les poivrons grillés

Remède classé dans la catégorie :
Note Moyenne : (5 / 5)

Comment gagner du temps lors de l'épluchage des poivrons grillés

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Astuces de cuisine

Astuces de cuisine

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Note Moyenne : (5 / 5)

Petites astuces diverses pour de la bonne cuisine...

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Une île flottante au micro-ondes

Une île flottante au micro-ondes

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Note Moyenne : (4.2 / 5)

Faire une île flottante en 7 mn ? Oui c'est possible ! Vous avez moins d'un quart d'heure pour réaliser un dessert à vos invités de dernière minutes ? Pas de panique, top chrono : sortez de votre réfrigérateur, 3 œufs, un peu de lait et de sucre.

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Eplucher les oignons sans pleurer

Eplucher les oignons sans pleurer

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Note Moyenne : (5 / 5)

L'oignon libère un enzyme, l'allinase, qui irrite et fait pleurer les yeux. Une méthode pour atténuer cet effet, voire carrément l'empêcher est de passer l'oignon sous l'eau puis le découper avec un couteau imbibé de jus de citron.

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